猪下水难闻的味道直冲脑门,她忍不住屏住呼吸:“婶娘,裴大哥送了野鸡来,咱们晚上可以炖野鸡吃,猪下水又脏又不好吃。”
“呦,还没嫁进裴家呢,就嫌弃上猪下水啦,猪下水还没嫌弃你呢,”刘翠萍故意甩了甩手中的猪大肠,“我们呐只配吃猪下水,可不配吃野鸡,野鸡是你的裴大哥送给你补身子的,你还是自己留着吃吧,省得他说我们周家对你不好。”
周梓桐怕被清洗猪下水的脏水溅到,连连后退,又被刘翠萍的话臊得面脸通红,周家人果然听到了她和裴大哥的对话,她丢下野鸡尴尬地躲进了卧房。
“哼,臊不死你。”
刘翠萍一边清洗猪下水一边愉悦地哼起小曲,“天上蟠桃是什么人来栽,地上黄河是什么人来开……”
厨房里周梓桃正在卤猪头,以前她都是看爷爷做,这还是她第一次尝试,她不求做的和爷爷一样好吃,只要有爷爷七八成功夫就行。
至于两副猪下水,她一副拿来卤了,一副打算做一个干煸肥肠,一个白萝卜猪肺汤,凉拌猪肝,再做一个猪肚鸡。
鸡鸭也是一半拿来卤,一半拿来红烧或炖汤。
周老太眼里又是欣慰又是心疼,小孙女仿佛一夜之间长大了许多,连带着周家也会越来越好,她从看不到头的苦日子里终于看到了希望。
有小孙女带着,周家一定会越来越好的。
晚上,周家一大家子望着一桌子肉菜,周梓墨忍不住开口:“不过了吗?”
“啥不过了?”刘翠萍问道。
“这顿肉比我们一年吃的肉都多,我意思是咱家以后日子不过了吗?”
没意外周梓墨挨了自家老娘一巴掌:“闭上你的臭嘴,这都是你妹妹辛辛苦苦做的,爱吃吃,不爱吃滚。”
闻着浓郁的肉香味,周梓墨很没骨气的说道:“妹妹做的肯定好吃,妹妹辛苦了。”
刘翠萍这才看他顺眼一些,周家人刚开始还只是尝试着夹一筷子放进口里,当尝到味道时,个个眼睛亮起,下筷子的速度开始加快。
就连之前嫌弃猪下水脏的周梓桐,都吃了好几口干煸肥肠。
没办法,那道菜正好摆在她面前,她本来不想吃的,可看到哥哥和两个弟弟都对那道菜情有独钟,她也忍不住尝了一口,麻辣鲜香外酥里嫩的口感在她口中爆开,让她上一下子爱上了这道菜,忘记之前自己有多嫌弃猪下水。
与此同时,村里一些人家也吃到了周家送的肉菜。
这些人家都是上次帮周家进山寻人的人家,还有村长和周家一些族老。
周修信送的不多,每家只有一碗卤菜,里面包括猪头肉,猪下水,鸡肉和鸭肉。
就算如此,对于一年都吃不到两回肉的农家来说,也是意外的惊喜。
特别是村长看到卤肉,当时酒瘾就犯了,非要周修信留下陪他喝两杯,周修信想到家里一大桌子肉菜,当然不愿意留下,好说歹说才从村长家里跑出来。
“葛铁花这手艺见长啊,竟然把猪下水都卤的那么好吃。”村长婆娘杜氏尝了一口卤肉有些意犹未尽,家里人口多,除了村长外,其他人也只能一人尝一口解解馋。
村长喝一口小酒就一口卤肉,不一会儿一个人吃完了剩下的半碗,他也觉得不过瘾:“听说周家要在镇上摆摊做吃食生意,你以后去镇上赶集了,回来再给我带些他们的卤肉。”