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第21章

发表时间: 2025-05-22
意。

没多久远伯就背了满满一箩筐回来了。

关芸汐接过远伯的箩筐,瞬间果香窜进了鼻子,好香啊!

关芸汐将里面的芒果桃子拿出来,指挥菊婶跟萍儿将其去皮之后切成片,桃子切斜三角块,留了几个熟透的准备明天做蛋糕用。

自己则煮起了糖水,在糖水里挤了不少柠檬汁防止后续果干氧化,等糖水熬好放凉,菊婶跟萍儿的水果也切的差不多了,关芸汐将切好的芒果片放进糖水里腌渍,将桃块放到锅内上火蒸。

桃块很快就蒸好了,关芸汐将其一一放在院子里的太阳下暴晒。

两三个时辰之后,芒果片也泡好了,将其拿出来跟桃块一起晾晒,叮嘱萍儿太阳快要落下的时候及时将果干收拾回去,关芸汐才回到房间休息。

这时代不好的就是大热天没有空调,忙了半天已经快被晒透了,房间里也是闷热无比,真想念她的空调房啊!

第二天一大早,趁天气还没那么热,关芸汐就起床,拿出让远伯昨天购买的酒酿,牛奶跟鸡蛋,面粉,加入糖,和好面等待其发酵的时候,顺带将分离好的蛋清依次加入糖开始用力的搅打。

好在后世自己经常这么手工打发奶油,要不然这胳膊还不得抡废了。

很快汗渍从额头流下来,关芸汐呼唤萍儿过来给她帮忙搅打,自己则将发好的面团整理好,再次发酵一会之后刷上蛋液放在锅内蒸。

这个时代,只能这么将就。

很快厨房就散发出来香甜的味道。

“小姐,你这是什么吃食,闻着好香啊!

又有甜甜的味道!”

“还是萍儿你鼻子尖,马上就好,你赶紧加把劲给咱继续搅打,马上就要好了。”

萍儿干惯了农活,手上的劲可比关芸汐大多了,很快奶油的初步形态就出来了,关芸汐让萍儿加糖继续搅打,直到盆中的奶油眼见的变得硬挺。

这时候关芸汐的面包胚也晾的差不多了,将面包胚分成三片,加入打好的奶油,迅速的放上切好的芒果丁,桃子丁,又快速用奶油封胚。

做好这一切关芸汐已经累惨了,将较大块的水果块放在蛋糕面上装饰,一个粗糙的蛋糕就成型了。

看着眼前不算完美的蛋糕,关芸汐成就感满满。

让萍儿去叫了爹娘弟弟,远伯两口子到了客厅,看到桌子上的蛋糕,几